敦賀とらふぐ会席膳(要予約)

敦賀とらふぐ会席膳(要予約)〈期間限定〉2月16日〜10月末日限定


敦賀とらふぐの会席膳

敦賀とらふぐの会席膳

6,000

〈期間限定〉2月16日〜10月末日

多くの方は、ふぐ=秋冬といったイメージをお持ちでないでしょうか。
そこで、今回新しいメニューをご用意致しました。
当店オリジナルメニュー 春夏限定 敦賀ふぐコースです。

お品書き
敦賀とらふぐてっさ(大葉・紅葉おろし・わけぎ・紅たで・ぽん酢)
敦賀とらふぐの湯引き(すずしろ剣・姫海苔・大葉・つばうり・はつか大根・三方梅・おろしにんにく・わけぎ・ぽん酢)
敦賀とらふぐ白子焼き(栗の葉・紅生姜)
敦賀とらふぐの煮つけ(三方梅と地酒の煮つけ・木の芽)
敦賀とらふぐの唐揚げ(青唐辛子・根しょうが・越前塩)
敦賀とらふぐのてっ皮そーめん(てっ皮・三方梅・花みょうが・すだち・わけぎ)
季節の果物

また、秋冬とは違った味わい方も出来る献立となっております。
是非ご賞味ください。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。



敦賀とらふぐのてっさ


敦賀とらふぐの湯引き
三方梅、大蒜乗せ


敦賀とらふぐの白子焼き


敦賀とらふぐの三方梅煮つけ


敦賀とらふぐの唐揚げ


敦賀とらふぐの
てっ皮そーめん


季節のデザート

オプションメニュー(※下記メニューをオプションで追加できます)



焼きずわいがに
1,200円


国産牛ステーキ
1,800円



てっちりと雑炊セット
一人前2,000円(※写真のセットは二人前)

※価格は全て税抜価格です。